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詳細說明:

相關描述:





































【fujidinos】《極PREMIUM》不易生鏽中華鍋(27cm)




































『極 PREMIUM』不易生鏽鐵鍋系列優點:

●鍋表面已完成空燒狀態,使用時油脂可徹底滲透。


●蓄熱性佳,調理時可快速加熱。


●調理時釋放出鐵質,人體可自然吸收。


●不容易生鏽,調理後保養也非常簡單。


●也可使用鐵刷清洗,不易刮傷,堅固耐用。


●不易生鏽特性,使用完畢洗淨後可自然風乾。


使用步驟:


1.初次使用時不需空燒處理,只需先將鍋子內外洗淨(可使用清潔劑),再進行「潤鍋」動作之後就可使用。


2.之後每次使用前,先使用中火加熱後倒入一杯食用油均勻滋潤鍋表面,讓鍋體均勻受熱,再倒出食用油即可。


隨後,再加入食用油進行一般調理,不易黏鍋也不易燒焦,是使用前非常重要的一大步驟。


能調理出像牛排般的美味肉片、中式料理般的香脆蔬菜。鐵鍋經過多次使用,油脂能夠滲透鍋體,不易產生令人困擾的黏鍋問題,


是能夠長久持續使用的實用型鐵鍋!




※進行蒸煮料理時,鍋表面會因熱水而造成油膜的部分脫落,故調理完畢清洗風乾後,請務必於鍋表面塗上一層薄薄的油脂。






《極 PREMIUMPREMIUMPREMIUMPREMIUMPREMIUM PREMIUM》系列鍋具 》系列鍋具

『極』是將鐵進行特殊熱處理 (窒化處理 )的終極鍋具系列。

※特殊熱處理:於鐵 表形成『窒化層』+氧,讓※特殊熱處理:於鐵

表形成『窒化層』+氧,讓表面不易生鏽, 更加強了鐵的韌度。 極 優點

● 續熱性高,可充分加食材不論是炒物或烤都能恰到好處。

● 鍋子表面吸油力高,且耐磨不易產生刮痕。

● 每次調理時 都會釋放鐵元素,並能自然攝取。

● 不易 生鏽 ,不需要麻煩的保養步驟清洗簡單。

● 可使用 200vIH 200vIH200vIH電磁爐調理器。 電磁爐調理器。

除了 16cm 平底鍋 、18cm 平底鍋、 平底鍋、 20cm 炒鍋 、玉子燒炒鍋 、玉子燒炒鍋 、玉子燒(特 小)、27cm 北京鍋、 北京鍋、 27cm 27cm 中華鍋,因底面直徑 中華鍋,因底面直徑 中華鍋,因底面直徑 中華鍋,因底面直徑 12cm 12cm以下, 不可使用於電磁爐。

● 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 表面特殊色塊,是因為熱處理所形成使用上沒有問題。 極 初次使用的準備 ...『 潤鍋 』

● 極系列鍋具不易生鏽,所以表面並沒有防止的任何加工塗裝。所以初次使用時,可先清潔劑將鍋內外側洗乾淨。

● 潤鍋步驟:

其他須知:

■尺寸:鍋體/外徑27×高8.5×底部直徑11.5cm、含手把尺寸/全長33.2×寬27×高11.3cm
■滿水容量:2.9L
■重量:990g
■材質:鍋體/1.6mm厚鋼板(表面特殊熱處理)、把手/天然木
■可使用於瓦斯爐
■不可使用於電磁爐(因底面直徑小於12cm請勿使用)
■日本製







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