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梅蒸雞肉、梅子炊飯、梅味噌、青梅醬油、梅酒……
各式各樣的料理加入梅子都非常美味
萬用的梅子醃漬成梅干,使用的範圍將更加擴大
只要10分鐘,在家也能簡單醃漬


  喜歡梅子的人很多,但若不懂製作過程,就只能用買的;可是市售梅干的醃漬過程到底衛不衛生、原料是不是天然的……。擔心這、擔心那的不如自己動手做吧!只要10分鐘,自己也能在家做出好吃梅干。醃製好的梅干保存得宜的話,放置數年都不是問題。要是真的做太多也不要緊,書中提供了105道將梅干加以變化製成的美味食譜,不怕做太多,只怕不夠用。快來試試看吧!

 

 

 

 

  • 出版社:台灣東販    新功能介紹
  • 出版日期:2016/03/25
  • 語言:繁體中文

 

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  ▲知名燈具品牌飛利浦推出多款檯燈,針對眩光、藍光等多種會危害眼睛的因素設計出品質優良、護眼的檯燈。(採訪撰稿/記者李彥慧;攝影剪輯/記者宋良義) ▲知名燈具品牌飛利浦為了讓孩童都有合適的閱讀環境,推出多項品質優良的檯燈。(圖/記者宋良義攝,下同) 記者李彥慧/採訪報導 開學季即將到來,孩童會有較長的閱讀時間,若在光線不良的場所閱讀,會造成眼睛不適或近視的情形發生,因此挑對檯燈給孩童一個舒適的閱讀環境就相當重要。而知名燈具品牌飛利浦推出多款檯燈,針對眩光、藍光等多種會危害眼睛的因素設計出品質優良、護眼的檯燈。 ▲珍世明眼科診所院長王孟祺表示,小朋友生長發育的時候,如果在閱讀時沒有適當照明的亮度,有可能會導致近視的加深。 而市面上的燈具琳琅滿目,讓人不知要從何選起,擁有一位女兒的家長陳小姐就表示,現在小朋友喜歡使用3C產品來看影片、玩電動,怕孩子們會得近視,她理想中的檯燈能夠防眩光、光源能平均充足、沒有藍光傷害;另一位家長張先生也提到,很怕小朋友會近視,挑選檯燈會想選擇現在大家講的防眩光、防疊影,還有亮度一定要夠,再來就是它可能有白光可以調整亮度,品牌上還是會以大牌為主。 珍世明眼科診所院長王孟祺表示,如果照明不好,眼部的周圍會有緊繃的感覺,會造成頭痛想吐的症狀,尤其在小朋友生長發育的時候,如果在閱讀時沒有適當照明的亮度,有可能會導致近視的加深。第一個它的亮度要夠亮,若亮度能在500Lux以上,學童近視的比例可以降低,檯燈的色溫要比較接近太陽的色溫,不能太昏黃,另外照明的範圍也要夠大,燈光也不能有眩光或刺激眼睛的現象,最好能擁有無藍光危害的認證。 ▲要挑選適合學習的LED檯燈,要把握五大關鍵!(圖/飛利浦提供) 而ETNEWS追蹤國際實驗室SGS檢測的數據發現,以三大知名品牌護眼檯燈實驗數據顯示,P牌眩光感受為2.00,另一款M牌眩光感受為48.68,以及C牌護眼檯燈,眩光感受為124.43,而眩光感受數值越低代表越好,其中P牌和M牌更擁有國際無藍光危害認證,讓民眾安心使用,而挑選適合學習的LED檯燈,也要把握五大關鍵,讓孩童都能在最佳照明的環境下快樂成長!▲ETNEWS追蹤國際實驗室SGS檢測的數據發現,市面上三大品牌眩光感受,以P牌最低。

  圖文/鏡週刊 香港電影曾稱霸華人影壇數十年,尤其黑幫動作片的兄弟情深與火爆動作,陪伴許多人的青春成長,中國市場崛起、港片式微後,久未有《追龍》這般濃濃港味又生猛詼諧的警匪片,尤其甄子丹指著劉德華說:「你反派當正派演呀?」語帶雙關、又符合劇情和演員心態,令人拍案叫絕。   甄子丹在《追龍》飾演70年代黑幫人物跛豪,他最大挑戰不是五億探長劉德華,而是導演王晶。怎樣才能讓王晶不拍爛片?甄子丹自豪的說:「王晶被我感染、變得非常認真。」這是甄子丹的自我要求,看來影壇說他「戲霸」傳言不假,因為連王晶都因為他,而不能我行我素。 甄子丹曾說,為了戲好該堅持就得堅持,這種霸道也是正能量。《追龍》是幾十年來他首次答應和王晶合作,並以監製職位要王晶才氣盡出,節奏快狠準,又有跛豪和雷洛角色個性的深入刻畫,故事完整巧妙,尤其飛機降落前低飛過九龍街頭等鏡頭,更流露濃濃老港味,令影迷無限懷念。 劉德華再演雷洛,5億探長手再黑、還是白道,反派當然能當正派演。甄子丹則不怕麻煩在臉部做了特效化妝,從銀幕葉seafood搖身一變為黑道大亨,就算是走投無路才被逼上梁山,變臉凶神惡煞、令人聞風喪膽的狼性,不能少。 在好萊塢電影《限制級戰警:重返極限》甄子丹是耍帥的,《追龍》就得好勇鬥狠還要面目猙獰,甄子丹想讓大家知道動作演員比一般演員加倍的辛苦,因為要學演技,還要學打鬥,就像《葉問》詠春拳是從頭學起,這次《追龍》則加強了角色心境轉變的演技設計。 一場深入險地救出劉德華後,兩位主角成了黑白兩道的換帖兄弟,刀尖上舔血的情義難道真值千金,隔肚皮的各自盤算,會不會真心換絕情?巨星聯手,勾得人心癢癢,果然火花四射! 港片很會拍雙生較勁的戲,劉德華和甄子丹戲裡惺惺相惜肢體動作,被視為新一組男男CP,甄子丹聽說後哈哈大笑說:「好兄弟嘛,我要救他的命肯定要抱他的嘛,難道還尷尷尬尬的哎呀讓你先走…」說得現場人都笑了。 功夫明星相同特色都是man,一手練武、一手玩音樂的甄子丹更花梢些,他愛漂亮懂時尚更對電影相關幕後有興趣,《追龍》音樂、美術和後期都由他盯緊,「我們都跟著香港黑幫電影成長,這次我要不一樣的,那個年代有的迪斯可音樂、喇叭褲,要一種多姿多彩的,很fun、很好玩的黑幫片。」 想當年,甄子丹應該也留過爆炸頭去舞廳瘋舞過的?甄子丹笑笑說:「我很熟的。」32年前甄子丹主演過一部《情逢對手》就融合霹靂舞和動作元素,難怪《追龍》的音樂令人不由自主想跟著打拍子。已是國際知名的動作明星,甄子丹拍《追龍》前前後後花了一年多,「連前幾個月陪家人在歐洲度假,他們還把音樂一段一段傳給我聽,我再給意見。」 今年暑假中國市場出現票房歷史新高的《戰狼2》,上映3個多月拿下260多億台幣票房,男主角吳京聲勢一飛沖天,關於他和甄子丹的恩怨也傳得沸沸揚揚,甄子丹來台以「造謠」下結論,不隨之起舞。甄子丹的微博簡介用了葉問在電影裡說過的兩句「貴在中和,不爭之爭」,果然在一個行業耕耘久了就像功夫大師一般,在是非紛擾、動靜之間永遠看得到真相。 入行35年雖起起伏伏,甄子丹始終在動作片領域保持高度,他累積了近70部電影,光幕後動作設計獎就拿了香港金像獎4次、金馬獎3次。一位動作巨星應該有什麼風範?甄子丹給自己設下的標準是以身作則,成為大眾榜樣,再就是對電影有所貢獻,「我很重視質量,以後有我參與的電影都品質保証。」 我們說的不一定能做到,但肯定下目標說出來,就像立志般上了心,也是和自己打勾勾。巨星偶像就算沒有小鮮肉的顏值,只要愛形象重然諾,「實值」也會特別迷人。 更多鏡週刊報導 【本週新片】《追龍》香港黑幫片回來了 《母親》看小珍驚悚定情 甄子丹自豪人品讚 澄清與吳京的恩怨完全不是誤會… 老婆看完《追龍》大讚他厲害 甄子丹:我在家更man 劉德華對打甄子丹 惺惺相惜粉紅泡泡滿天飛

  圖文/鏡週刊 香港電影曾稱霸華人影壇數十年,尤其黑幫動作片的兄弟情深與火爆動作,陪伴許多人的青春成長,中國市場崛起、港片式微後,久未有《追龍》這般濃濃港味又生猛詼諧的警匪片,尤其甄子丹指著劉德華說:「你反派當正派演呀?」語帶雙關、又符合劇情和演員心態,令人拍案叫絕。   甄子丹在《追龍》飾演70年代黑幫人物跛豪,他最大挑戰不是五億探長劉德華,而是導演王晶。怎樣才能讓王晶不拍爛片?甄子丹自豪的說:「王晶被我感染、變得非常認真。」這是甄子丹的自我要求,看來影壇說他「戲霸」傳言不假,因為連王晶都因為他,而不能我行我素。 甄子丹曾說,為了戲好該堅持就得堅持,這種霸道也是正能量。《追龍》是幾十年來他首次答應和王晶合作,並以監製職位要王晶才氣盡出,節奏快狠準,又有跛豪和雷洛角色個性的深入刻畫,故事完整巧妙,尤其飛機降落前低飛過九龍街頭等鏡頭,更流露濃濃老港味,令影迷無限懷念。 劉德華再演雷洛,5億探長手再黑、還是白道,反派當然能當正派演。甄子丹則不怕麻煩在臉部做了特效化妝,從銀幕葉seafood搖身一變為黑道大亨,就算是走投無路才被逼上梁山,變臉凶神惡煞、令人聞風喪膽的狼性,不能少。 在好萊塢電影《限制級戰警:重返極限》甄子丹是耍帥的,《追龍》就得好勇鬥狠還要面目猙獰,甄子丹想讓大家知道動作演員比一般演員加倍的辛苦,因為要學演技,還要學打鬥,就像《葉問》詠春拳是從頭學起,這次《追龍》則加強了角色心境轉變的演技設計。 一場深入險地救出劉德華後,兩位主角成了黑白兩道的換帖兄弟,刀尖上舔血的情義難道真值千金,隔肚皮的各自盤算,會不會真心換絕情?巨星聯手,勾得人心癢癢,果然火花四射! 港片很會拍雙生較勁的戲,劉德華和甄子丹戲裡惺惺相惜肢體動作,被視為新一組男男CP,甄子丹聽說後哈哈大笑說:「好兄弟嘛,我要救他的命肯定要抱他的嘛,難道還尷尷尬尬的哎呀讓你先走…」說得現場人都笑了。 功夫明星相同特色都是man,一手練武、一手玩音樂的甄子丹更花梢些,他愛漂亮懂時尚更對電影相關幕後有興趣,《追龍》音樂、美術和後期都由他盯緊,「我們都跟著香港黑幫電影成長,這次我要不一樣的,那個年代有的迪斯可音樂、喇叭褲,要一種多姿多彩的,很fun、很好玩的黑幫片。」 想當年,甄子丹應該也留過爆炸頭去舞廳瘋舞過的?甄子丹笑笑說:「我很熟的。」32年前甄子丹主演過一部《情逢對手》就融合霹靂舞和動作元素,難怪《追龍》的音樂令人不由自主想跟著打拍子。已是國際知名的動作明星,甄子丹拍《追龍》前前後後花了一年多,「連前幾個月陪家人在歐洲度假,他們還把音樂一段一段傳給我聽,我再給意見。」 今年暑假中國市場出現票房歷史新高的《戰狼2》,上映3個多月拿下260多億台幣票房,男主角吳京聲勢一飛沖天,關於他和甄子丹的恩怨也傳得沸沸揚揚,甄子丹來台以「造謠」下結論,不隨之起舞。甄子丹的微博簡介用了葉問在電影裡說過的兩句「貴在中和,不爭之爭」,果然在一個行業耕耘久了就像功夫大師一般,在是非紛擾、動靜之間永遠看得到真相。 入行35年雖起起伏伏,甄子丹始終在動作片領域保持高度,他累積了近70部電影,光幕後動作設計獎就拿了香港金像獎4次、金馬獎3次。一位動作巨星應該有什麼風範?甄子丹給自己設下的標準是以身作則,成為大眾榜樣,再就是對電影有所貢獻,「我很重視質量,以後有我參與的電影都品質保証。」 我們說的不一定能做到,但肯定下目標說出來,就像立志般上了心,也是和自己打勾勾。巨星偶像就算沒有小鮮肉的顏值,只要愛形象重然諾,「實值」也會特別迷人。 更多鏡週刊報導 【本週新片】《追龍》香港黑幫片回來了 《母親》看小珍驚悚定情 甄子丹自豪人品讚 澄清與吳京的恩怨完全不是誤會… 老婆看完《追龍》大讚他厲害 甄子丹:我在家更man 劉德華對打甄子丹 惺惺相惜粉紅泡泡滿天飛


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