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內容簡介
本書特色
一、熟記法規重點，不忘比較分析
「國籍與戶政法規」命題範圍包括：「國籍法、戶籍法、姓名條例及涉外民事法律適用法」等法規；故準備本科首應熟記上述各相關法規（含施行細則）之「重點法條」，去蕪存菁，詳加瞭解及記憶。進而做好全盤性之雙向深入比較與分析，把握各類法規之要旨與重點，融會貫通，方能建立完整概念，實際活用應答如流。
二、緊貼時事脈動，掌握命題焦點
有關戶籍法及相關法令增刪修廢或政策變更異動，實務內容因應之方法等，皆為時事題命題之焦點。104年5月最新修正公布之姓名條例、104年1月新修之戶籍法與99年5月修正公布全新之涉外民事法律適用法等，均為新式命題之最佳題材，當應掌握重點，聚目對焦。
三、參考歷屆試題，熟稔命題方式
本書蒐錄近年相關歷屆試題，讓考生在準備過程熟悉歷屆試題分布及趨勢，以期對命題重點一目瞭然，解題自能駕輕就熟。
四、詳讀本書各篇，臨考從容應答
本書輯成：「必背法條」、「重點整理」、「範題精選」、「名詞解釋」及「歷屆試題」等各單元，分門別類、條理分明，切入各類題型核心，方便考生循序漸進、由淺入深；臨考答題不僅能依法條申論，並可深廣應顧，面對名詞解釋或觀念性之問題，亦能適時引用相關法理及實務見解，淋漓盡致發揮所學，相信必能獲取高分！
目錄
第二篇 戶政與戶籍法規概論
第三篇 戶籍法
第一章 總則
第二章 登記之類別
第三章 登記之變更、更正、撤銷及廢止
第四章 登記之申請
第五章 國民身分證及戶口名簿
第六章 戶籍資料之申請及提供
第七章 戶口調查及統計
第八章 罰則
第九章 人口統計與人口政策
第四篇 戶政相關法規
第一章 姓名條例
第二章 國籍法
第三章 涉外民事法律適用法
附錄一 歷屆試題
第一部分 國籍與戶政法規
第二部分 戶籍法規概要
詳細資料
- ISBN：9789578148161
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 432頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> > >
在我家鄉奉賢，鰟鮍魚吃法雖有幾種，然而沒有鰟鮍魚湯，而以鹹菜鰟鮍魚為著。 ... 鰟鮍系淡水魚，狀似鯿魚，體不及其尾鰭一半，三十來條才合一斤。那是一種漂亮俊靚的小魚，遍體錦鱗，背、鰭靠頭部為藍綠色，眼睛和尾鰭呈橘紅色。它們在蘊草淺灘邊游弋，往往成雙結對。常見其懸於水中，似動非動。若遇驚擾，便身子一抖，倏爾三四尺遠。 因其小，一般漁人不屑。唯入冬後，鰟鮍魚便吃香起來。因為這個季節的鰟鮍魚最肥美。捕鰟鮍魚的方法也特別，也由於其小，一般漁網於它失措，於是就用一種叫作「絲網」的漁具。那是用細柔的絲線織成的網，半米來高，上綱繫著高粱秸稈的浮子，下綱幾片鉛垂，以達到治具畢張又不至於下沉為率。入冬後，鰟鮍魚一般在河水的淺表活動，所以，絲網不必橫截至河底，半米足矣！ 霜晨，朝日初升，河面上籠著薄霧。這是捕鰟鮍魚的好時光。此刻，河道間傳來「梆梆」的敲擊聲。我們這裡將捕鰟鮍魚稱作「敲鰟鮍」，就在於一個「敲」字。捕魚人將柳葉船劃到開闊的水面，一般是三角洋、四角洋內。於是將三十來米長的絲網圍成「L」「U」或「O」形，待圍定後，則坐在船艄吸一袋煙；然後，在網的開口處或在「O」形的中間，用艙板敲擊船幫。這方法如同在海上圍網捕捉大黃魚，網布好後，敲鑼打鼓敲船幫，大黃魚頭部有一腦石，遇此震動則疼痛欲裂，於是四處奔竄而入網。而鰟鮍魚則因膽小，遇此突如其來的驚嚇便亂竄入絲網。十來分鐘後，捕魚人再蹲在艙內，不緊不慢著提起網綱。呵！網眼間插滿了箔片似的鰟鮍魚。那小魚兒不是嵌住鰓幫就是掛住鱗片。一網下來，三五十條不在話下。鰟鮍魚賤價，一毛錢一斤。船一靠水橋，鄉人蜂擁爭購。 此魚非比一般的魚，因小而刮鱗片麻煩。於是將購得的魚放在竹籃內，再放十來片銅錢般大小的磚瓦片，將竹籃顛簸、搖盪。須臾，放水裡一淘，鱗片盡去。此魚也無須剖膛，只要在頭部與身體的接合部，用指甲摳出一道口子，再用食指、拇指一捘，內臟盡出。再一洗，便可下鍋。它可以放在油里氽。剛上桌的油氽鰟鮍魚，佐以細鹽，香脆可口；也可以放在太陽下曬成魚乾，農家人田裡忙，這樣可以隔三差五地放些蔥、油，在鍋上蒸，取其方便且風味別具。而最可口的要數鹹菜鰟鮍魚了。入冬後，農家的鹹菜醃製得滿缸滿甕的。有雪裡蕻、白菜，皆可為。一斤鰟鮍魚，可以配一斤甚至更多的鹹菜，這要看口味。剁細，絞乾。魚料理乾淨後將水瀝乾。烹飪時最好在柴灶上燒，油必須用菜籽油，若用如今的精製菜籽油，味則欠之。鍋燒燙，油注入，待到青煙四起，便欻啦一聲倒魚入鍋。隨之煸翻，勿使之粘鍋。三四分鐘後將鹹菜傾入。放老抽醬油，再放開水少許。你若喜歡吃魚凍，可以多放些水。隨後蓋上鑊蓋燒一刻鐘。待揭開鍋，魚、菜兼香滿屋。如此則鹹菜鰟鮍魚成矣！照理，此菜以鰟鮍魚為主，鹹菜為佐。但它們相配，則無分主次。味則兼攻，香卻相透。一道鹹菜鰟鮍魚往往美味具在鹹菜中，一頓飯下來，鹹菜食盡而魚剩少許。無礙，放上一晚，第二天吃魚凍，則是另一種味道。此魚食時無須剔骨，只要搛一條放口中大嚼，連骨吞之可矣！ 隆冬時食用鰟鮍魚為時鮮，一開春其魚骨變硬，味稍欠。鹹菜鰟鮍魚雖賤物，上不得宴席，招待不得貴客，然家常享用味美養人。無論西塘的鰟鮍魚湯還是奉賢的鹹菜鰟鮍魚，不妨一試。特別是享用慣了加工食品的，更得嘗嘗原汁原味的鰟鮍魚。在年輕人為嘗鮮，對上了年紀的老者，則能品味出其中的鄉愁。（湯朔梅）
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